Gewürzmischungen selbst herstellen – Entdecken Sie, wie es geht!
Das Herstellen einer eigenen Gewürzmischung ist gar nicht so schwierig. Dabei können kleine Details einen großen Unterschied machen. Angefangen bei der Auswahl der Gewürze über die richtige Aufbewahrung bis hin zur Zubereitung – alles spielt eine wichtige Rolle. Welche Gewürze sollten geröstet werden, warum passen manche Gewürze besonders gut zusammen und wie kann man eine Mischung noch verbessern? Diese Fragen und viele mehr werden im Online-Kurs “Die Gewürzmischung selbst machen” beantwortet.
Gewürzmischungen für die Winterzeit
Lernen Sie Neues und stellen Sie Ihre eigenen Mischungen wie Curry, Brotgewürz oder Berbere am 20. Januar um 18 Uhr selbst her.
Gewürzmischungen für die warme Jahreszeit
Melden Sie sich für den Online-Kurs ‘Gewürzmischung selbst herstellen’ am 11. Mai 2025 an. Entdecken Sie Mischungen wie Chimichurry oder BBQ sowie Kompositionen für Gemüse.
"Großartiger Kurs mit kurzer Gewürzkunde, interessanten Fakten zu einzelnen Gewürzen, herrlichem Duft von angerösteten Gewürzen und bunten Gewürzmischungen. Es gab jede Menge Raum für Individualität und aufgeworfene Fragen. Auf jeden Fall zu empfehlen!"
Wie läuft der Online-Kurs Gewürzmischungen selbst herstellen ab?
10 Tage vor Kursbeginn werden Ihre Gewürze zusammen mit einem Handout verschickt. Dort finden Sie nützliche Tipps zur Vorbereitung und Anwendung. Zudem erhalten Sie per E-Mail einen Link, um sich am Veranstaltungstag auf der Online-Plattform einzuloggen. Im zweieinhalbstündigen Online-Kurs ‘Gewürzmischungen selbst machen’ erhalten Sie zahlreiche Tipps. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, bis zu drei verschiedenen Gewürzmischungen selbst zuzubereiten.
Während des Kurses können Sie jederzeit Fragen stellen, und am Ende stehen 15-20 Minuten zur Verfügung, um offene Punkte zu klären. Darüber hinaus erhalten Sie im Gewürzpaket eine umfangreiche Zusammenfassung des Kurses sowie Inspirationen für Rezepte. Falls während des Kurses weitere Fragen auftauchen, wird Ihnen bis spätestens 3 Tage nach dem Kurs eine Zusammenfassung per E-Mail zugesandt. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, innerhalb der nächsten 4 Wochen ein 20-minütiges Follow-Up-Gespräch mit dem Referenten Patrick Eisermann zu führen.
Passt dieser Gewürzkurs zu mir?
Sie haben Freude daran, mit Gewürzen zu experimentieren, neue Geschmackskombinationen zu entdecken und Ihre Kochfertigkeiten mit Gewürzkompositionen zu verfeinern? Dann ist dieser Kurs perfekt für Sie!
Zusätzlich erhalten Sie eine Zusammenfassung der Rezepte sowie nützliche Tipps und Ratschläge.
Erleben Sie die Zubereitung mit aromatischen und naturbelassenen Gewürzen, die Sie sowohl am Abend als auch kontinuierlich zum Kochen und Backen verwenden können.
Das Herstellen eigener Gewürzmischungen bereitet Freude, ist gesund und fördert den Genuss. Denn Sie können beim Zubereiten die Gewürzaromen ganz nach Ihren Geschmacksvorlieben anpassen. Mehr darüber erfahren Sie im Kurs!
Was ist im Paket enthalten?
Für nur 65€ erhalten Sie neues Wissen, hochwertigste Gewürze und ein umfassendes Handout. Hier sind die genauen Leistungen:
- Eine Gewürzmischung im roots. Gewürzglas und mindestens 8 weitere Gewürze, passend zum saisonalen Schwerpunkt. Es erwartet Sie ein abwechslungsreicher Mix aus verschiedenen Aromen wie Schärfe (Pfeffer, Chili, Senf), mediterrane Gewürzkräuter, Tropengewürze und exotische Sorten.
- Zusätzlich erhalten Sie ein Handout (15-20 Seiten) mit einer Zusammenfassung des Kurses, inspirierenden Rezepten und nützlichen Tipps zur Verwendung der Gewürze.
- Optional: Nutzen Sie die Gelegenheit zu einem 20-minütigen Follow-Up-Gespräch mit dem Referenten Patrick Eisermann.
Entdecken Sie mit unserer Online-Kurs Teilnahme völlig neue Geschmackserlebnisse und sammeln Sie praktische Erfahrungen in der Zubereitung.
Was braucht es zur Vorbereitung
Wir freuen uns darauf, Ihnen im Kurs einen umfassenden Einblick in die faszinierende Welt der Gewürzmischungen zu geben. Wir beginnen mit einer Einführung in das Thema Gewürze, inklusive wichtiger Informationen zu Gewürzmischungen, und widmen uns dann den folgenden Themen:
- Auswahl und Rösten von Gewürzen
- Benötigtes Equipment für Gewürzmischungen
- Tipps zur Aufbewahrung von Gewürzmischungen
Eine Woche vor Kursbeginn erhalten Sie weitere Informationen sowie das Gewürzpaket. Es ist nicht notwendig, sich inhaltlich vorzubereiten, da Sie strukturiert und unterhaltsam durch den Kurs geführt werden. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie einige Gewürze anrösten und frisch verarbeiten können. Ansonsten genügt die übliche Küchenausstattung wie Messer, Löffel, Teller usw. Kaufen Sie bevorzugt ein, was Ihnen schmeckt. Immer gut zu haben sind:
- etwas Fleur de Sel, Steinsalz oder Meersalz
- hochwertiges Olivenöl
- frisches Gemüse nach Belieben (z.B. Pilze, Karotten, Aubergine, Zucchini, Bohnen)
- saisonales Obst
- Salat, Kartoffeln, Reis, Nudeln, Fleisch oder Fisch
Sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket für den passenden Termin
Nachdem Sie am Gewürzkurs teilgenommen haben, werden Sie die Zubereitung von Gewürzmischungen noch mehr genießen. Ich freue mich auf Ihre Buchung! Patrick Eisermann (Referent, Gewürzsommelier und Gründer der Gewürzmanufaktur roots.)
Ein entspanntes Erlebnis, anregend, inspirierend, das Freude macht. Und die Qualität der Gewürze ist überzeugend!
Werde bald einen weiteren Kurs belegen.
Großartiger Kurs mit kurzer Gewürzkunde, interessanten Fakten zu einzelnen Gewürzen, herrlichem Duft von angerösteten Gewürzen und bunten Gewürzmischungen. Es gab jede Menge Raum für Individualität und aufgeworfene Fragen. Auf jeden Fall zu empfehlen!
Es war ein super schöner und spannender Abend mit Patrick! Wir haben als Familie am Kurs teilgenommen, hatten sehr viel Spaß beim Gewürze rösten, mörsern und mischen und konnten mit dem selbstgemachten Curry-Gewürz nach dem Kurs direkt gemeinsam kochen und essen :) Ein tolles Event, tolle Learnings, tolle Gewürze!