Salat würzen

Name: roots. natural
Price range: $$$

Empfindung: gesund & farbenfroh | Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Wie man Salat würzt und dabei immer viel Freude hat

Beim Salat würzen gibt es eigentlich keine falsche Wahl. In unserem Beitrag möchten wir dir interessante Anregungen geben. Dadurch lernst du neue Geschmackskombinationen kennen und kannst gleichzeitig deine persönlichen Vorlieben berücksichtigen. Um entspannt zu starten, beginnen wir mit Obst-Gemüse-Kombinationen und empfehlen passende Gewürze dazu.

Salat aufpeppen: Frisches Obst, knackiges Gemüse und exotischer Himalaya-Pfeffer

Obst und Gemüse sind eine fantastische Kombination. Obst sollte im Salat nicht zu sehr in den Vordergrund treten, aber gerade in der warmen Jahreszeit kannst du beides hervorragend kombinieren. Wir beginnen bewusst mit der ungewöhnlichen Kombination von Wassermelone und Gurke. Tatsächlich passen die beiden perfekt zusammen. Also schneide die Gurke und Wassermelone ohne Sorge in schöne Würfel. Würze sie mit Himalaya-Pfeffer, weißem Pfeffer und etwas Pfefferminze. Verfeinere das Ganze mit Feta, Salz und Olivenöl. Selbstverständlich kannst du nach Belieben weitere Kräuter und Zutaten hinzufügen.

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Fruchtige Begegnung: Aprikosen, Himbeeren und Vanille

Verwende reife Früchte und wenn du möchtest, nehme Pfirsiche anstelle von Aprikosen. Beides allein ergibt natürlich noch keinen Salat, aber warum nicht die beiden Früchte – Himbeere und Aprikose oder Pfirsich – getrennt in einer Schale anrichten und mit einem köstlichen Dressing verfeinern? Das passt wunderbar und du kannst nach Belieben einen Esslöffel dieser leckeren Obstkombination zu deinem Salat hinzufügen.

Salat verfeinern mit Apfel, Walnuss und Thymian

Obst und Nüsse treffen aufeinander und werden mit einem prägnanten Kraut vereint. Äpfel und Walnüsse passen nicht nur saisonal wunderbar zusammen. Sowohl das heimische Obst als auch die Nüsse lieben die blumig-frischen Aromen von Thymian, die an Tannennadeln erinnern. Deshalb ist diese Kombination ein unschlagbares Topping oder eine köstliche Ergänzung in grünen Salaten. Natürlich harmoniert dazu ein guter Balsamico.

Pinienkerne und Pfeffer verleihen den Tomaten eine aufregende Note

Ganz nach deinem Geschmack kannst du eine Vielzahl von Gewürzen zu vollreifen Tomaten verwenden. Bei einer leckeren Tomate hast du immer die Wahl. Es ist völlig egal, für welche Richtung du dich entscheidest. Schmecken wir es immer.

Aber aus Rücksicht auf die Tomate empfehle ich dir, eine klare Richtung festzulegen.

Halte es ganz puristisch mit einer Prise Salz, Essig, Öl und Basilikum.
Verleihe deinen Tomaten mit Oregano, Rosmarin oder Thymian eine dezente Würze.
Gib Vollgas mit Bockshornklee, Lorbeer und Koriander.

Die Inspiration, Pinienkerne und Pfeffer zu den Tomaten hinzuzufügen, folgt der dezenten Empfehlung. Die harzigen Kerne der Pinie harmonieren wunderbar mit Pfeffer und bereichern das Aromenprofil der Tomate. Veredle diese einfache Kombination gerne mit frischem Basilikum. Wenn dich ein Basilikum-Pesto interessiert, empfehlen wir dir den Beitrag Basilikum-Pesto mit Pfeffer zu lesen.

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Salat würzen und dabei auf jeden Fall auf Gemüse setzen

Schmackhafte Möhren sind eine perfekte Ergänzung für jeden bunten Salat. Kombiniere das in feine Streifen geschnittene Gemüse mit Selleriestreifen, um eine spannende Geschmackskombination zu erhalten. Besonders interessant wird es, wenn du Senf hinzufügst und das Ganze einlegst oder gut durchziehen lässt. Dadurch wird der Eigengeschmack des Selleries etwas abgemildert und die Möhre erhält noch mehr Pepp und ihre erfrischende Süße wird betont.

roots. Tipp zum Salat würzen

Salat bietet eine wunderbare Gelegenheit, den Geschmack von Gewürzen zu entdecken. Kombiniere sie dezent und baue Brücken zwischen verschiedenen Zutaten. Verwende nicht zu viele Kombinationen auf einmal. Lass dich von unseren Vorschlägen inspirieren und probiere sie von Zeit zu Zeit aus. Du wirst sicherlich schnell eigene Ideen entwickeln. Wir wünschen dir viel Spaß beim Würzen!